A secretária de Estado do desenvolvimento Regional, Isabel Ferreira, presidiu ontem à cerimónia de abertura da "rainha do fumeiro", no Pavilhão Multiusos de Montalegre. Certame conta com quase 80 expositores de fumeiro e de outros produtos locais e organização espera receber até domingo mais de 50 mil visitantes.
Aos jornalistas, a governante salientou a importância destes eventos que mobilizam milhares de pessoas para o território, com grande impacto positivo para os setores do Turismo, Restauração e Hotelaria de todo o Alto Tâmega e Barroso.
"Este território tem produtos de qualidade ímpar, num território reconhecido pela FAO como Património Agrícola Mundial, repercutindo-se na qualidade dos produtos e em todo o trabalho que é feito pela organização deste evento e na capacidade de empreendedorismo dos produtores", referiu Isabel Ferreira.
A responsável destacou também a capacidade do município de Montalegre em conseguir atrair investimento empresarial e a aposta na qualificação, na internacionalização e em iniciativas como o programa de apoio à produção nacional, com um investimento de quase dois milhões de euros, e programas de apoio ao emprego, com uma dotação de um milhão de euros para a atração e fixação de pessoas no concelho.
Tal como na semana passada em Boticas, as acessibilidades ao território foram outro dos temas abordados na abertura da Feira do Fumeiro de Montalegre. Aliás, esse tema é abordado hoje em Mogadouro numa reunião do Conselho Regional que contará com a presença do ministro das Infraestruturas e da Habitação e dos autarcas da região, onde serão discutidos melhores acessos à A24 para os concelhos de Boticas e Montalegre.
Abertura excecional
Fátima Fernandes, presidente da autarquia barrosã, mostrou-se ontem muito satisfeita com a presença de "tanta gente logo no primeiro dia", esperando uma "enchente" nos próximos dias.
"Tem a ver também com as saudades que as pessoas têm em circular livremente e o facto de saberem que vêm para uma feira onde não há constrangimentos", ao contrário da última edição da mostra gastronómica, constatou.
Além da Feira do Fumeiro a neve que pintou de branco nos últimos dias o concelho é outro dos atrativos.
A Câmara de Montalegre investiu meio milhão de euros na produção pecuária, uma aposta no setor primário que tem trazido vários frutos, na opinião de Fátima Fernandes, com o aumento exponencial dos efetivos da raça barrosã.
"Somos das terras que produz gado barrosão que mais efetivos tem. É evidente que isso se deve ao apoio que damos aos nascimentos e é uma coisa que nos orgulha muito. É uma raça muito específica, com uma carne muito própria de qualidade superior e aquilo que procuramos fazer é a sua comercialização ao preço justo", frisou Fátima Fernandes.
Produtos "gourmet"
A presidente da autarquia lembrou ainda o início da Feira do Fumeiro, em 1992, em que foi necessário "pedir aos produtores um ou dois quilos de alheiras ou de chouriças" para venda, sendo que 32 anos depois, o volume de negócios gerado ao longo dos quatro dias de certame ronda o milhão de euros, com um encaixe total de mais de seis milhões de euros na economia local, provenientes também dos setores da Hotelaria e Restauração.
Montalegre tem também ativa a plataforma digital de venda de fumeiro que está disponível ao longo de todo o ano e à distância de um clique, com exceção dos dias em que se realiza a feira do fumeiro.
Fátima Fernandes acredita que os apoios do município na produção pecuária e agrícola, como a produção da batata, num território predominantemente rural, levam à criação de emprego e à fixação de jovens. A produção de mel certificado tem sido também incentivada pela Câmara Municipal, estando a produção da castanha igualmente na mira da autarquia.
"Pretendemos que os nossos produtores tenham noção da mais-valia que são, através dos seus conhecimentos e experiência, e que coloquem essa experiência ao serviço deles próprios, criando produtos diferenciados e de qualidade extrema", notou.
A Feira do Fumeiro é organizada pela Câmara de Montalegre em parceria com a Associação dos Produtores de Fumeiro da Terra fria Barrosã.
